Технология производства и переработка продукции

Фасовочное оборудование малых предприятий, Л. А. Ровинский

Скачать книгу "Фасовочное оборудование малых предприятий, Л. А. Ровинский"
Страниц: 208
Год издания: 2011
Язык: Русский
В книге систематизированы основные типы фасовочного оборудования для малых предприятий пищевой и смежных отраслей, разработанные и вышедшие на потребительский рынок за последние 20 лет. Кроме того, оп ...

Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Хроматографический анализ спиртных напитков, С. А. Савчук, В. П. Нужный, В. В. Рожанец

Скачать книгу "Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Хроматографический анализ спиртных напитков, С. А. Савчук, В. П. Нужный, В. В. Рожанец"
Страниц: 184
Год издания: 2017
Язык: Русский
Настоящая книга является итогом многолетних исследований одного из авторов по изучению химического состава этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, з ...