Организационный и производственный менеджмент

Производственный менеджмент, А. П. Тяпухин

Скачать книгу "Производственный менеджмент, А. П. Тяпухин"
Страниц: 384
Год издания: 2008
Язык: Русский
Пособие разработано на основе современных достижений науки о производстве, а также научных исследований автора в области производственного менеджмента, содержит достаточный объем материала, отражающег ...

Теория организации, Ю. В. Кузнецов

Скачать книгу "Теория организации, Ю. В. Кузнецов"
Страниц: 160
Год издания: 2006
Язык: Русский
В учебном пособии излагаются основы теории организации, типы и модели организаций; анализируются законы, принципы и связи в организациях; рассматриваются методические основы формирования организационн ...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, В. В. Усов

Скачать книгу "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, В. В. Усов"
Страниц: 432
Год издания: 2011
Язык: Русский
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столово ...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Л. А. Радченко

Скачать книгу "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Л. А. Радченко"
Страниц: 328
Год издания: 2012
Язык: Русский
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда ...

Контроллинг, А. М. Карминский, С. Г. Фалько, А. А. Жевага, Н. Ю. Иванова

Скачать книгу "Контроллинг, А. М. Карминский, С. Г. Фалько, А. А. Жевага, Н. Ю. Иванова"
Страниц: 336
Год издания: 2013
Язык: Русский
Рассмотрены методологические и практические основы разработки и внедрения системы контроллинга в организациях. Изложены основные функции и задачи оперативного и стратегического контроллинга. Раскрываю ...
Страницы: 1 2 3 4